√無料でダウンロード! アカムツ クロムツ 408092-アカムツ クロムツ 違い
アカムツ(ノドグロ) アカムツは、ノドグロのと呼ばれることも多い、大変美味しい高級魚です。 その名前の通り、口の中は真っ黒になっています。 脂の乗った白味の魚で、煮付けや塩焼きにすると、とても美味しく、土産物屋で干物が1枚1,000円以上の値段で販売されています。
アカムツ クロムツ 違い-「アカムツ 」、「 ノドグロ 」は、結論からいうと同じ 魚 です。 「アカムツ」とは、 スズキ 目スズキ亜目ホタルジャコ科アカムツ属に属する 海水魚 で、漢字では「赤鯥」と書きます。 成魚で 体長 ~40cmの個体が多く、日本から 東南アジア 、 オーストラリア にかけての 太平洋 西部にクロムツ学名:Scombrops gilberti (Jordan and Snyder, 1901)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。関東では伊豆半島、伊豆諸島のクロムツとムツを確実に区別して売っているが、これが性格かどうかはわからない。ただクロムツの方が圧倒的
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